PATRICE GUAUS

EXECUTIVE CHEF LUXURY HOTELS AND RESORTS. International Chef Consulting

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Mes dernière viennoiseries.

June 28, 2020

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PAIN AU CHOCOLAT OU CHOCOLATINE ?

Pour moi pas de doute, possible je suis Girondin donc vous aurez deviné.Voila en tous cas mes dernières viennoiseries pleines de saveurs , surprises et de Fun pour le petit déjeuner de l’hôtel.

Chocolatine au praliné noisette et oranges confites

Chocolatine a la compote de banane flambée et gingembre

Croissants chocolat farcis d'une ganache au café Bio du Guatemala .Croissant pistache,farcis d'un confit de poires a l' Amaretto.

Croissant Framboise , compote de fruits rouges au safran.

Elle est pas belle la vie?

 

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